Carte à Montauban : Restaurant Le Carthage 

Dégustez des plats de la cuisine tunisienne dans le Tarn et Garonne (82)

Notre restaurant oriental à Montauban vous propose une carte riche composée d’une multitude de plats, d’entrées et de desserts.

Pour les amateurs de la viande grillée, nous vous proposons des viandes fraîches bien cuites qui donnent un goût d’authenticité à vos repas.

Nos plats

Haja Oeuf 
merguez ou boulettes, pomme de terre, poivrons, sauce tunisienne : 13 €
Chakchouka Tunisienne

Poulet, agneau ou boulettes, courgette, pomme de terre, pois chiche

ou

Merguez, courgette, pomme de terre, poivrons : 13,00 €

Plat Tunisien
Sauce tunisienne, brochette, côte d’agneau, merguez et boulettes : 14,50 €
Nos viandes grillées
Merguez : 12 €
Côtes d’Agneau : 13 €
Brochette de gigot d’Agneau : 13 €
Tranches de gigot d’Agneau : 13 €

Nos entrées

Potage​
Chorba à la viande : 5,00 €
Chorba végétarien : 4,00 €
Nos salades
Salade tunisienne : poivron vert, tomate, oignon, œuf dur, thon, concombre : 5,00 €
Salade verte le Carthage : tomate, poivron, oignon, œuf dur, thon, anchois, câpres, poulet : 7,00 €
Salade Méchouia cuite au four : poivron vert, oignon, tomate, œuf dur, thon, anchois : 5,00 €
Taboulé : semoule, poivron, oignon, tomate, raisins, thon, œuf dur : 5,00 €
Nos Bricks
Brick à l’oeuf : 4,00 €
Brick à l’œuf et au fromage : 4,50 €
Brick à l’œuf et au thon : 4,50 €
Brick à l’œuf et au câpres : 4,50 €
Brick à l’œuf et à la viande : 4,50 €
Brick à l’œuf et au poulet : 5,00 €
Brick « le Carthage » : œuf, fromage, thon, anchois : 6,00 €
Brick à l’œuf et à l’anchois : 4,50 €

Nos desserts

Nos pâtisseries orientales composées de fruits secs et et miel     3,00€
Dattes fourrées
Zlébia gâteau miel
Backlaoua ( feuilletés aux fruits secs)
Makroude ( semoule grillé, miel, dattes)
Cornes de gazelle( fourrées d’amandes concassées)
Gâteaux à la noix de coco cuite
Gâteaux Samsa
Cigarre
Nos crêpes
Crêpe Chantilly raisins : 6,00 €
Crêpe+ boule de glace au choix : 5,00 €
Crêpe Chantilly : 5,50 €
Crêpe Chantilly + boule de glace au choix : 6,50 € 
Nos glaces
2 Boules au choix : Vanille, chocolat, café, fraise, framboise, citron, coco pistache, cassis, rhum raisin : 4,00€ / avec Chantilly 5,00€
Autres
Crème brulée avec chantilly : 6,00 €
Coupe Mozart  (glace amande, raisins, chantilly) : 5,00 €​
Café ou Chocolat liégeois  : 5,00 €​
Café ou Thé à la menthe : 1,50 €​

Nos boissons 

Nos vins
  37 cl 75 cl
Gris de Tunisie 11,50 € 15,00 €
Château Mornag 11,50 € 15,00 €
Sidi Brahim 10,00 € 14,00 €

Boulaouane (Rouge)

Gris Boulaouane (Rosé)

10,00 € 14,00 €
Rouges ou Rosés
25 cl 50 cl 100 cl
4,00 € 6,50 € 10,00 €
Nos Apéritifs​

Ambassadeur                                                (4cl) 

Américano                                                     (4cl)

Anis Gras                                                        (2cl)

Guignolet                                                       (2cl)

Martini                                                           (4cl)

Muscat                                                           (4cl)

Porto                                                              (4cl)

Ricard                                                             (2cl)

3,00 €
kir   3,50 €
Baby (2cl) –cocktail sans alcool   4,00 €
Whisky (4cl)   5,50 €
Nos digestifs Tunisiens
Boukha ( eau de vie de figues 4 cl) 4,50 €
Champagne bouteille de 75 cl 44,00 €

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé : à consommer avec modération.

Pour toute demande de complément d’informations à propos notre carte, contactez notre Restaurant le Carthage à Montauban.

Restaurant oriental à Montauban : couscous, tajines, pâtisseries orientales, bricks, plats tunisiens, viandes grillées…

21 avenue Roger Salengro

82000 Montauban

05 63 20 20 62

06 18 01 97 55

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